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天真熱呀..聽說6月均溫已經破百年紀錄了


買了2樣菜就沒辦法在菜市場繼續蒸烤下去


重點也實在不知道要煮些什麼


那就2樣菜吧


絞肉爆香.下蒜末.炒出蒜香.下茄子丁拌炒.加些水.蓋鍋蓋燜至茄子將熟.下3T醬油1T味琳(可用米酒加糖取代)


續煮至軟爛.起鍋前勾薄芡.加些蔥末或九層塔



 


十分下飯



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    nanahsieh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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