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天熱,吃點稀飯還不錯。
紅燒筍子很配稀飯,加點芊芊愛吃的香菇一起煮。這孩子到夏天食慾越壞了。
滷蛋跟豆干是老媽給的
詹姆士書上的菜,先煎好豆腐。
詹姆士的秋葵是用鹽抹去表皮絨毛就直接吃的樣子,我有燙一下,大師傅只加 2根秋葵,煮婦2顆秋葵實在難買,買七小條就已經跟熟識的菜販才好意思買了。
我家沒有砵,直接用食物研磨機打些芝蔴粉(現打的..好香,加點味噌醬,用熱水調一下。我調的份量有點多,大概一半就夠了。
芊爸爸不愛這種日式做法,早知道直接淋柴魚醬油就好。
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