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熱。真是熱。
新聞上說今天中午氣溫高達38.6，創111年來台北七月最高溫。
天啊，以後孩子要面對的環境越來越壞了。
其實我是儘量不開冷氣，除了睡，總不能讓自個兒熱到睡不著吧！不然還沒洗澡前，流流汗也好，洗把臉就成。
自己煮除了衛生，人多的時候，也很實惠的。
今天高叔叔還有慧卿阿姨來家裏小坐(聽說小芯芯才3個月大，高叔叔就在家裏待不住啦
)
今日菜單：
1.紅燒香菇苦瓜(不要加鹽喔，加醬油就好！這樣苦瓜會很甘甜。要燜軟一點才好吃，我煮的不夠軟...廚房太熱，想趕快搞定哪)
2.鵝胗荷蘭豆(鵝胗是婆婆給我的，比雞胗大好多)
3.泰式鱈魚豆腐...用電鍋蒸就可以啦...懶人菜(鱈魚下面放薄薄一片豆腐...跟鱈魚差不多大...魚抹些鹽..用些醬油.薑絲....我還加了泰式酸辣醬..沒有的話..我想起鍋前滴點檸檬汁應該也差不多吧
...我都先加薑片..起鍋前在加泡過水的薑絲...我沒買葱...不然在灑點葱絲應該比較美
)....豆腐用盒裝的裝一半就行了...可以先放一會..把豆腐出的水倒掉...不然會出好多水(實在不知如何解決出水呢
)
4.九層塔蛤仔...熱炒..加蒜頭.一條不太辣的椒...用一點米酒燜一下下就全開了...加醬油膏很對味...如果只有醬油的話...也可擱一點冰糖。
5.香腸..冰箱還有婆自己做的，高叔叔又帶一包紅麴香腸來！
6.還是破布子炒蛋，賣相不好，不過我們愛吃！
........黃帝豆排骨湯...還不錯！
4個大人.1個小孩吃；還給老媽帶一個便當；賸菜又裝了一個，就是照片裏的，香腸嗑光了喔...！
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