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電鍋鬆餅蛋糕網路上紅過一陣子，最近又收到朋友轉寄的信件，今天休假就試試看！第一次鬆餅粉200g 鮮奶150g 蛋二顆 拌勻…就放進我的象印電子鍋裏…按下煮飯鍵…哈哈哈…一次ok！成品口感稍嫌濕潤 ， 我不是很喜歡
，吃了2個，就扔進冰箱；結果芊爸爸回家大概是肚子餓了，還挺賞光的，吃光光囉！
第二次…..不死心在來一次….松青的鬆餅粉特價了！這次還有阿芊的“幫忙”(熱情十足…想拒絕都難
) 鬆餅粉400g 鮮奶300g 蛋二顆…這次弄了3次才熟透…看起來不錯吧！ 
還有點燒的阿芊總算恢復精神！
果然蛋的比例少點，比較澎鬆！不過太熟了點，應該早點起鍋的！而且要切片才好，先放冰箱，蜂蜜要吃再加，配上芊爸爸特調檸檬茶，滋味超感人。 
因為這道料理食材簡單、沒有技巧性，又不用“顧”，不然想吃蛋糕還是用買的吧！
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