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冷冷的冬天就是要吃點麻油料理...讓身體暖起來
松板肉逆紋斜切片
麻油爆香老薑絲...爆到薑絲變的乾乾小小的
下松板肉片炒至變色
下菇類(我用的是杏鮑菇及美白菇)..蓋鍋蓋燜熟
淋2匙米酒..下枸杞..調味(加鹽及自製醬油膏)--市售醬油膏比較鹹--就不要再加鹽囉
自製醬油膏--是用水加醬油.糖及蓮藕粉做的
醬汁拌飯超香滴
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- Jan 06 Sun 2013 20:36
麻油松板菇
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