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這是今天中午的午餐 ..芋頭排骨的碗公太小..上面那層沒有入味呢！
水蓮炒杏鮑菇.黑木耳
因為今天容容跟佳蓁一起來吃飯，這個蒼蠅頭是幼兒口味的，沒加辣椒.用四季豆取代韭菜花，
我個人還是比較喜歡韭菜花跟辣椒的重口味
豬小排用醬油.米酒醃半小時，沾地瓜粉炸，照理芋頭.蒜頭跟鳥蛋也應該炸一炸，因我時間比較趕，也不想用一堆油，所以只有炸小排而已，實在要用大一點的鍋子。結果中餐只吃下面那層入味的，晚餐再熱過，整碗公吃光囉。
如果全部過油順序應當是芋頭.蒜頭.鳥蛋.最後才是排骨。然後加點水.醬油.，把所有材料放進鍋裏蒸30分鐘。所有過油的材料一定要瀝乾，蒸起來才不會有油膩感。
結果孩子的口味很簡單的，蕃茄炒蛋最受歡迎；另外那盤美生菜，原本是早餐的材料，結果睡太晚..直接炒一炒當中餐，孩子也很愛。
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