nanahsieh的部落格

芯芯妹妹很愛笑呢！

笑的時候，身體還會開心地左右搖擺....照片糊掉了。不過芯芯妹妹還是無敵可愛。

說共進午餐真是冤枉芯芯了，才9個月的小芯一口也不能吃，只能在一邊流口水，小芯一點都不怕生呢！

老實說前一刻，我還在廚房慢慢磨著..反正早餐吃的晚...不急不急

一知道家裏有客人，菜也來不及添些，家裏也只好認它亂了。

這一道白菜美白菇，原本是想跟下面那道土魠魚，勾芡弄成台南名產..土魠魚羹，不過既然客人已經上門，能出幾道菜就是幾道吧！好在我們的“人客”很“好嘴道”。這裏面還加了下面那道沒用上的土魠魚骨炸酥了，加柴魚醬油熬了一下，沒有準備扁魚酥，就想用炸過的魚骨充一下味道。

因為今天的魚也是上市場臨時決定的。

上市場看到有人在賣新鮮羊肉，也片了些回來，加了酸菜.大蒜一起炒。我自己是覺得還不太有腥味。阿公愛羊肉，還留了一半晚上給阿公加菜，只是芯芯媽媽不敢吃羊肉，對客人太抱歉了些。

老媽給了一堆蕃茄

土魠魚去骨，加醬油.全蛋.五香粉.香油醃半小時.沾地瓜粉炸，做椒鹽口味的。

上回炸鯛魚片用三拖..比較費時..但比較酥！還好大家有賞光。

今日午餐...湯是排骨菜心湯。