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冬天吃粥暖呼呼
一條南瓜對小家庭來說..可以煮好幾次
如果有排骨當然很好..如果沒有的話.就像我一像加絞肉
南瓜中的胡蘿蔔素是脂溶性維生素.用油炒過比較容易釋出
前一天晚上花生先泡水一晚
我懶得拿炒菜鍋..康寧鍋擦乾直接下油炒絞肉(小火).絞肉炒至變色下南瓜丁炒至油變黃色盛起
原鍋加水滾煮花生約10分鐘下白米(如果是糙米應該跟花生一起煮就好..煮的時間要久一些)
粥快煮熟前下之前炒過的絞肉南瓜丁
水量的部分我有多加一些
起鍋前加入燕麥片略煮燜一下就好了
基本上我超愛粥的
雖然是清冰箱的菜色.卻很受到家人的喜愛呢
秋冬季節當早餐吃很暖胃
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