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天冷就想吃些高熱量的食物
金牌吐司的配方含油量雖然不高
不過如果抹上奶油.灑上砂糖杏仁片...有美麗的裂口
出爐的色澤跟香氣我很滿意
第2次發酵後擺上切薄的奶油片.細砂跟杏仁片
就可以入爐烤了
基發後直接桿薄...用叉子刺些洞...希望可以平均長高
有些發超過的吐司
原本要做帶蓋的
發超過了...臨時改成不帶蓋...右邊那一團被土司蓋子擦破皮了
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天冷就想吃些高熱量的食物
金牌吐司的配方含油量雖然不高
不過如果抹上奶油.灑上砂糖杏仁片...有美麗的裂口
出爐的色澤跟香氣我很滿意
第2次發酵後擺上切薄的奶油片.細砂跟杏仁片
就可以入爐烤了
基發後直接桿薄...用叉子刺些洞...希望可以平均長高
有些發超過的吐司
原本要做帶蓋的
發超過了...臨時改成不帶蓋...右邊那一團被土司蓋子擦破皮了