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我本來就超愛蒜味,一種銳利的香氣。


媽媽給了我一大把蒜...全給我下鍋了。



洋蔥豬肉咖哩...冰箱還有些咖哩塊,用的是梅花肉片,洋蔥爆香,加碗水煮滾,下咖哩塊,邊煮邊攪拌...等咖哩勻了,下肉片煮熟略收汁,我起鍋前下了2支蒜。


這道菜先做放冰箱,其他菜煮好就可以拿出來吃了,這道涼拌小黃瓜,很多人都做的很好吃;我第1次做,買了2隻瓜,洗淨用菜刀拍扁瓜,切段,加些鹽,擱一會ㄦ倒出水,加一小匙醬油.糖...滴些麻油及蒜末拌勻放冰箱,等其他菜做好就可以吃了...一餐的量剛剛好。


那辣椒是幌子,去籽的,不辣的。


燙青菜...用鵝油香蔥及醬油膏拌,芊芊的口味極清淡,對她來說太油了...下回鵝油香蔥得少擱些。


這回辣椒可是來真的...因為芊不敢吃辣...炒好先舀些出來留給孩子...然後才下辣椒的。辣炒酸菜皇帝豆。


這盤起碼加了8隻蒜吧...好吃呀


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