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我常說我們家的Friday night是鹹酥雞之夜；
因為我家老爺每到星期五晚上就想吃鹹酥雞；這免炸聽說就是從窮學生的懶人食譜上來的。
我呢...就是把雞腿沾蛋液放進裝有炸雞粉的袋子...搖幾下放冰箱...1.2小時後(中間跑去看台北燈會 ...4小時，我也試過1小時就烤也行...炸雞粉的說明寫半小時)...取出放烤架上用250度烤30分鐘就ok了，吃的時後再灑上胡椒鹽...呼超美味的！
烤的中間我有翻一下面
大人小孩都愛。
松青黃金雞腿特價中，左邊2支是用真好家的炸雞粉(已調味)，右邊那支用的是之前冰箱存貨日正起司酥炸粉(沒調味，所以有加一小匙鹽吧)
只要是炸粉都可以吧，不然就用蕃薯粉+楜椒鹽應該也ok吧。...不用油。雞皮烤的時候會出一點點油。
還烤了一條杏鮑菇....杏鮑菇不會出油...有加一點無水奶油在上頭；粉的沾附性不如雞腿，也沒醃粉的時間，也不錯吃。
排好入烤箱
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