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應該算無油煙料理。買了一隻大大的土雞腿，買了20元的雞心，還有老板送的2塊雞肝。還有3種菇類。一點蔥。
雞腿先入鍋煮熟透，拿起撥取雞絲，雞腿骨頭再放回鍋中跟白米一起煮。煮到快好前把燙過的切好燙過雞心雞肝跟菇類一起下鍋煮個10分鐘(我這時灑了非常多的糊椒粉)。起鍋前蔥白先下。
我是用椰型大鍋煮的，在舀到小砂鍋，加入蔥綠燜 2-3分鐘。
之前在韓式料理店，吃蔘鬚雞湯，發現鍋底有些許白米煮的粥，讓整個雞湯更濃郁，喝起來很溫暖，因為懶的動鏟子炒菜，煮了雜炊粥喝起來很舒服，意外得到家人的賞識...芊喝2大碗...開心ㄎㄎㄎ。
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