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我說廚房小，除了做菜比較不方便外，到了夏天就是一個熱，像個悶鍋一樣。菜好了，人也熟了。
今天有朋友來共進午餐，煮比較多菜...我真是熱斃了
忘了看什麼美食節目介紹過，先把薑片、蒜頭爆香撈起，再把盧魚煎一煎，一起丟進蘿蔔絲跟水裏煮半小時就ok了，今天買的盧魚有新鮮。
這就是中午的菜，原本想說有小朋友要弄玉子燒，可那要慢火...我實在熱...就隨便加點蔥炒一炒。
中間那盤就是男士們喜愛的蒜泥白肉...沒拍到醬汁。
吃完飯，去碧潭看龍舟...我這個笨蛋...沒帶手機跟朋友走不見了...還好她們是識圖老馬..自己找到回家的路。晚餐不太餓。就吃這馬鈴薯煎餅跟中午沒喝完的湯。
馬鈴薯煎餅就把馬鈴薯弄成絲狀，什麼都不用加，愛用什麼油就用什麼油，把馬鈴薯絲平鋪在鍋底，煎到“洽恰”，翻面的時後，我是先把餅移到盤子上，在倒扣回去。
沾楜椒鹽即可..或者甜辣醬.醬油膏啊...應該都行吧。芊芊最喜歡沾楜椒鹽...這樣一盤剛好是一個中大型的馬鈴薯一顆。
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