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阿嬷說咳嗽不能吃魚,魚肉會生痰。所以主菜改成雞肉。
把山藥像切水果一樣,直接在盤子上切成薄片,淋上水.醬油.糖.枸杞子.一點太白粉煮成的醬汁就行了。
炒紅菜
請攤販幫我的雞腿去骨.用雞骨頭煮的香菇筍片湯。
不知道是不是過了荷蘭豆的產季.我買的這個..吃起來不夠翠..難吃
新玩具的近拍功能不錯
山藥要切的薄才能入味,一剛開始還好切,切到後來很怕切到手...形狀就變的怪怪的。
買的土雞腿塊蠻大一支,這是芊爸爸切的喔。
可能土雞的油比較少.原本打算乾鍋不加油,直接把雞皮煎出油來,不過我想再煎的更有些色澤,所以還是加了“3滴”油進去。煎好之後加一杯水.半杯醬油.2匙蜜.燒到收汁。
然後取出雞腿切塊.在淋上醬汁(可點勾芡).灑上熟芝麻..ok!
又開始變天.人家的被單還沒洗完啦
芊的咳嗽快快好.一家3口才能睡好覺
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