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炸茄夾真的好好吃喔
在盤底的吸油面紙吸出粉多油...可是吃著沒什麼油膩感...涼了還是很好吃。
最近家裏有些煩心的瑣事要處理...常覺得心頭很煩悶...還是窩到廚房做一兩樣體己菜...心裏比較開心踏實
這個是看優雅過生活做的...沙丁魚茄子燒...我沒有辣油跟蒲燒醬...做成台版口味也好吃
茄夾中的絞肉...我是買松青的粗絞肉...回來再自己剁碎(過程中肉會變黏)加入一大匙水(讓肉慢慢吸水...這樣肉的口感才會好).醬油蒜末...最後再加一咪咪地瓜粉
這是我用的沙丁魚罐頭
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