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上回做過沒包餡的;這回明欣給了紅豆泥,就包進去了。


用的還是carol家的配方


果然有些紅豆就大勒勒的給我跑出來見人。不過這回戴了塑膠手套(外科醫生用的那種),不用抹油也不太黏手。


這是第2磐,溫度比較高...爆漿也比較嚴重。



這是第1盤


出爐就立刻來上1顆...外酥內軟...好吃呀


不過放到隔天表面有些回軟....放進烤箱不知會不會酥回來


我烤的表面都沒怎麼上色


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