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今天早餐來個鹹麵包；
咖哩是明欣做好給我的，很香喔，昨天打開袋子要包的時候，就一直想來點白飯。
麵包體用的是：carol的蜂蜜燕麥麵包。
只是家裏沒蜂蜜了...所以換成砂糖25g。
燕麥湯種
材料:
快煮燕麥50g,冷水200g,高筋麵粉2大匙(約20g)
步驟:
1.將冷水倒入快煮燕麥中,小火煮至沸騰,蓋上蓋子悶15-20分鐘至燕
麥變軟
2.加入高筋麵粉攪拌均勻,再放回瓦斯爐上稍微加熱一下(邊加熱邊攪拌)
3.攪拌至成團就關火,放涼即可使用
主麵團:
材料:
燕麥湯種全部,高筋麵粉200g,全麥麵粉50g,速發酵母3/4茶匙,
全脂奶粉10g,蜂蜜40g,冷水70g,鹽1/4茶匙,無鹽奶油20g,
做法則是參考：carol的義式肉醬餐包 
結論：好吃。
一直是左邊的火力比較不足，原本想移動一下位置，不過既然麵包們都已經感情好到黏在一起，那也就算了。
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