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天氣熱,家裏面除了我,另外2個食慾都有點不好。


為了鼓舞芊吃飯,我加了菇菇一起煮的十穀米,弄成球狀,灑點白芝麻,希望看起來可愛一點。


 


這是骨邊肉,我買大骨來熬湯,一部分放冷凍庫,一部分煮蘿蔔湯,取下骨邊肉,拌上蒜末(我的蒜末好像太大塊了點..下回應該用磨的)還有醬油膏,很好吃喔。豬肉真的漲價了,不過現在人荷包看的可緊囉,連往日這家生意很好的黑豬肉攤,都冷冷清清的。魚販生意倒是不差。我跟芊爸爸說端午節前沒有大葷可吃了啦。


肉攤老板一直鼓吹,還是買點肉絲。不過這韭黃純脆是大人的菜,芊芊嚼不爛的。


炒毛豆


馬鈴薯烘蛋要文火的,馬鈴薯先用電鍋蒸熟,趁馬鈴薯還有點熱度,拌了點奶油。


我用煎玉子燒的鍋子煎的,不知是不是馬鈴薯放太多,翻面的時候的破了,淋上油膏,還不錯。


不過單吃比較能嚐出烘蛋特有的香氣。做了這個害我好想買煎蛋的模具喔。


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